BBQKontor Holzkohle Erfahrungen | Holzkohle Test – Beste Holzkohle REVIEW!

Fazit meines BBQKontor Holzkohle Erfahrungsberichtes

Ich kann die BBQKontor Holzkohle aus folgenden Gründen nur empfehlen. Der erste und wichtigste Punkt für mich ist, dass die Rauchentwicklung zu herkömmlicher Holzkohle deutlich geringer ist. Ich steh beim Grillen nicht im Rauch und ich störe meine Nachbarn damit nicht.

Kommen wir zum zweiten wichtigen Punkt, unserer Umwelt. BBQKontor bezieht seine Ware aus zertifizierten und kontrollierten Abbau. Also keine Illegale Rodung, sondern nachhaltiger Anbau. 

Und zu guter Letzt, kommen wir zur Qualität. Schon wenn man den Beutel aufmacht, merkt man, das man große Stücken hat und kein Gebrösel und Staub. Man hat eine gleichmäßig wunderbare Glut was für das Grillen optimal ist. Also lasst es euch schmecken! 

Unter den BBQKontor Vor- und Nachteilen habt ihr nochmal den ausführlichen Erfahrungsbericht. Aber probiert es doch selber mal aus und lasst uns von euren Erfahrungen teil haben.

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BBQKontor Holzkohle Erfahrungsbericht auf einen Blick:

    Vorteile

  • Wenig Rauchentwicklung
  • Super Qualität und tolles Glutbild
  • Zertifizierter und kontrollierter Abbau – Nachhaltig
  • Große Stücken, kaum Staub

    Nachteile

  • Gute Qualität kostet ein wenig mehr

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NEU: BBQKontor Holzkohle Erfahrungen

Ist BBQKontor die beste Holzkohle? 

Mit dem Sommer startet auch die lang ersehnte Grillsaison. Endlich können sich die Barbecue Meister wieder behaupten und sich die schönsten Delikatessen zaubern.

Neben dem perfekten Holzkohlegrill und gutem Fleisch braucht man auch noch schöne Holzkohle, die den Kessel ordentlich einheizt und das Ganze auf Temperaturen bringt.

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BBQKontor Test – BBQKontor Sortiment

Beim BBQKontor kann man alles kaufen, was das Barbecue Herz begehrt. Der Fokus liegt aber vor allem auf Zunder.

Dazu gehört in erster Linie verschiedene Arten an Grillkohle wie Quebracho, Kokosnuss, Eichenholz und Buchenholz, Grillanzünder wie Zündwolle, ein Gemisch aus Holzwolle und Wachs oder Brennholz für den Kamin. Außerdem findet Kokosnusskohle zum Anfeuern einer Shisha oder Piniendekor für den Garten.

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Mehr Informationen zu BBQKontor Holzkohl

Die Verschiedenen Arten 

Vielen ist bestimmt schon aufgefallen, dass es die unterschiedlichsten Arten an Holzkohle gibt. Wer keinen Wert darauf legt, der wird wohl immer auf die klassische, schwarze Kohle zurückgreifen. Dennoch will ich hier einmal auf einige Arten eingehen und ihre Eigenschaften.

Briketts von BBQKontor

Briketts sind vor allem dafür bekannt, dass sie länger glühen und somit auch für einen längeren Grillspaß sorgen können. Das liegt vor allem daran, dass sie zu 90% aus Kohlestoff bestehen. Im Gegensatz zu der normalen Holzkohle muss man dafür aber auch deutlich länger warten, bis man mit dem Grillen beginnen kann. Die Brenndauer liegt bei circa 5 Stunden.

Die allgemeine Grilltemperatur ist außerdem etwas niedriger, was sich besonders für das indirekte Grillen anbietet oder für Gerichte, die länger auf dem Rost liegen sollen wie Pulled Pork Beispielsweise.

Ein weiterer Vorteil von Briketts ist, dass sie weniger Dreck verursachen. Allgemein hat man weniger Probleme mit Staubresten und Bröseln und auch bei der Reinigung nachher bleibt weniger Asche als bei Holzkohle.

Kokosnusskohle

Die Kohle aus Kokosnussschalen ist super schnell am Brennen und einsatzbereit. Sie eignet sich daher hervorragend dann, wenn man nicht sehr viel Zeit hat oder wenn man den Grill spontan anschmeißt und recht schnell auch zum Essen kommen will. Die Brenndauer hier liegt bei circa 2,5 Stunden. Es entsteht viel Hitze und sie ist ruß- und raucharm und verbrennt fast rückstandslos. Was sehr viel CO2 schonender ist.

 BBQKontor Holzkohle

Die normale Holzkohle verwenden vermutlich die meisten Deutschen. Sie ist ebenfalls sehr schnell einsatzbereit, so dass man recht schnell anfangen kann. Sie erreicht eine Temperatur von circa 700 Grad, was das Grillgut schnell zum Garpunkt bringt. Nachteil hier ist aber, dass die Kohle nach einer Brenndauer von circa einer Stunde bereits verglüht ist und man nachlegen muss, falls das Fest länger anhält.

Holzkohle Test – Der ökologische Gedanke

TippBei Holzkohle läuft man immer Gefahr, dass die geschlagenen Bäume aus Überseeländern kommen und teilweise auch aus illegalen Betrieben

Sofern ich in meinen Recherchen feststellen konnte gibt es bisher auch noch keine EU-normierte Siegel an denen man sich orientieren könnte. Das FSC Siegel besagt, dass es aus nachhaltiger Forstwirtschaft stammt, was sicherlich schon mal in die richtige Richtung geht. Dann gibt es noch die zwei Logos DIN geprüft und DIN plus. Ersteres bedeutet, dass die Holzkohle auch wirklich aus Holz besteht und zweiteres, dass der Kohlenstoffgehalt bei mindestens 80% liegt, was wichtig ist für ein gutes Verglühen.

Die einzige Möglichkeit, die man als Verbraucher hat ist darauf zu hören, was der Hersteller sagt und Kohle zu kaufen, die von heimischen Hölzern stammt. Eiche und Buche zum Beispiel wären dafür geeignet, aber ein Garant ist es nicht.

BBQKontor Buchengrillkohle Test und Produktdetails

Die verschiedenen Kohlen von BBQKontor erhält man bei Amazon.  Man bekommt eine 100% qualitativ hochwertige und reine Naturbuche. Das sortenreine Buchenholz zeichnet sich vor allem dadurch aus, dass es sehr schnell anbrennt und es zu einer langanhaltenden und gleichmäßigen Glutbildung kommt.

Die Körnung der Stücke liegt zwischen 40 bis 120 mm. Der Staubanteil ist sehr gering.

Die BBQKontor Quebracho Grillkohle stammt vom Quebrachobaum, der einen besonders hohen Brennwert aufweist. Dieser zum Beispiel wächst in Südamerika.

Tipp

BBQKontor bezieht die Kohle aus einem zertifizierten und kontrollierten Abbau

Die BBQKontor Eichenholz Grillkohle stammt aus Spanien, hat auch eine hohe und lange Brenndauer und produziert starke Hitze.

Bei der BBQKontor Kokosnuss-Grillkohle ist man ökologisch gesehen am besten dran. Die Kokosnussschalen sind ein Nebenprodukt, so dass kein Baum dafür abgeholzt werden muss. Die anderen Vorteile habe ich bereits genannt.

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Meine BBQKontor Buchengrillkohle Erfahrungen

Ich persönlich habe die Buchengrillkohle bei Amazon bestellt. Dort kann man 20kg bekommen, abgepackt in zwei Säcken à 10kg, für 30,90€. Zur Zeit ist das Angebot reduziert auf 25,90€. Der Händler gibt obendrauf noch 20 Anzünder aus Holzwolle, damit man die Kohle schnell zum Brennen bringen kann.

Die Holzkohle liegt preislich gesehen im teuren Segment, da man normale Kohle auch schon für deutlich unter 1€ pro Kilo bekommt. Tatsächlich aber handelt es sich hierbei um Premium Holzkohle, die beim Grillgut für ein besonderes Aroma sorgen soll.

Beim ersten Öffnen vom Sack fällt sofort ins Auge, dass die Stücke sehr groß sind und wenig Staub oder abgebrochene Teilchen vorhanden sind.

Beim ersten Anzünden fiel mir auf, dass die Rauchentwicklung fast gar nicht vorhanden ist. Zudem braucht die Buchenkohle auch nicht lange bis die Glut entsteht. Gefühlsmäßig kann man es vergleichen mit herkömmlicher Kohle, die man auch im Supermarkt kauft – vielleicht etwas schneller. Die Brenndauer ist ebenfalls durchschnittlich, so dass man diverses Fleisch, auch dickere Stücke und Steaks, durch kriegt.

Die Kohle verbrennt fast vollständig, so dass man nur sehr wenig zu entsorgen hat. Ein gewisses verändertes Aroma kann man schmecken. Für mich ist es runder und irgendwie „holziger“, wenn man das so sagen kann. Anders beschreiben kann ich das nicht und es wirklich auch nur eine Note, ein Hauch. Wenn man nicht wirklich darauf achtet, dann wird es vermutlich nicht auffallen.

Für mich lohnt sich die Mehrinvestition in die Buchengrillkohle von BBQKontor, wegen der geringen Rauchentwicklung. Ich hasse das, wenn das Fleisch oder auch andere Lebensmittel diesen heftigen verkohlten, rauchigen Geschmack annehmen. Genau das hat man nicht mehr, wenn man mit dieser Buchengrillkohle grillt. Des Weiteren habe ich ein besseres Gefühl, da ich weiß das nicht Illegal irgendwelche Wälder gerodet werden

Also für mich ist diese nun zum neuen Standard geworden und bereits viele meiner Freunde haben mich gefragt, woher ich diese beziehe. Das ist eines der besten Komplimente, welches man kriegen kann und daher noch ein Grund mehr auch dabei zu bleiben.

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