In der Bauchfett-Alkohol-Studie wurden Daten von fast 2000 Probanden und Probandinnen im Alter zwischen 40 und 79 Jahren analysiert. Dabei wurden unterschiedliche Faktoren wie Trinkgewohnheiten, Ernährungsweise und Lebensstil berücksichtigt.
Außerdem wurden Größe und Gewicht der Teilnehmer und Teilnehmerinnen ermittelt, Blutproben ausgewertet und eine Körperfettanalyse durchgeführt. Die Ergebnisse veröffentlichten die Forscherinnen und Forscher auf «onlinelibrary.wiley.com».
Das Ergebnis: Die Wirkung von Alkohol auf Körpergewicht und Fett variiert je nach Art des Getränks. Weintrinker und Weintrinkerinnen zeigten keine erhöhten Mengen an viszeralem Fett, während Bier und Schnaps mit einer Zunahme von Bauchfett in Verbindung standen.
Weißwein hatte keine signifikante Auswirkung auf Körperfett; auch Menschen, die oft Rotwein trinken, waren seltener übergewichtig. Die im Rotwein enthaltenen Polyphenole könnten sogar Entzündungen reduzieren und die Fettspeicherung hemmen.
Trotzdem betonen die Forschenden, dass nicht nur die Wahl des alkoholischen Getränks, sondern auch Ernährung, Lebensstil und genetische Veranlagung eine Rolle bei der Gewichtszunahme spielen.