Die besten Küchenmaschinen mit Kochfunktion

Die besten Küchenmaschinen mit Kochfunktion im Vergleich

Küchenmaschinen mit Kochfunktion werden immer beliebter. Kein Wunder, denn wer hat nicht gerne ein multifunktionales Helferlein zur Hand! Küchenmaschinen sind Alleskönner und besonders praktisch für diejenigen, die ihr Essen gerne selbst zubereiten, aber gleichzeitig Zeit sparen wollen. Vor allem in Zeiten von Corona und Homeoffice haben wir nun die Möglichkeit in der Küche mehr zu experimentieren. Damit Sie die richtige Wahl treffen, stellen wir Modelle in unterschiedlichsten Preisklassen vor und erklären worauf Sie beim Kauf achten sollten.

Was ist eine Küchenmaschine mit Kochfunktion und was sollte sie können?

Eine Küchenmaschine mit Kochfunktion beinhaltet eine Vielzahl an unterschiedlichen Funktionen. Dazu zählt neben dem klassischen Teigkneten, Dampfgaren, Kochen, Mahlen, Erhitzen, Mixen, Zerkleinern, Rühren, sowie Abwiegen der Zutaten und auch die Zubereitung von Schlagsahne. Diese Funktionen werden bei dem Thermomix noch durch „Guided Cooking“ ergänzt. Dabei handelt es sich um Anweisungen zu den einzelnen Zubereitungsschritten von 200 vorprogrammierten Rezepten. Per Display können die jeweiligen Gerichte ausgewählt werden.

Grundausstattung von Küchenmaschinen mit Kochfunktion

Die Bauteile der Küchenmaschinen können von Modell zu Modell variieren, da es Modelle mit unterschiedlichen Features gibt. Doch bestimmte Grundelemente sind bei fast allen Küchenmaschinen identisch:

- Rührwerk: Dient zur Herstellung von Teig, Suppen und Schlagsahne

- Häckselwerk: Zerkleinert die Zutaten. Bestimmte Funktionen ermöglichen auch Würfeln oder Passieren. Einige Modelle können sogar Scheiben schneiden

- Heizplatte: Ermöglicht die Erhitzung der Zutaten. Das Kochelement kann ein Heizwerk, eine Heizspirale oder eine Induktionstechnik sein

- Rührschüssel: Diese dient gleichzeitig als Kochtopf

- Temperaturregler: Kann stufenlos sein oder feste Programmstufen integriert haben

- Zusatzfunktionen: Features wie Entsaften oder Dampfgaren variieren bei den Modellen

Vorteile von Küchenmaschinen mit Kochfunktion

- Besonders praktisch für die Zubereitung von Gerichten, die kontinuierlich Gerührt werden müssen

- Zahlreiche Einsatzmöglichkeiten

- Spielerisches Lernen von neuen Gerichten

- Platzsparend, da die Küchenmaschine mehrere Geräte ersetzen kann

Nachteile von Küchenmaschinen mit Kochfunktion

- Beim Anbraten fehlt einigen Maschinen die nötige hohe Temperatur

- Highend-Geräte sind oft teuer

- Bei aufwändigen Gerichten fällt die Zeitersparnis weg, da viele Zwischenschritte benötigt werden

- Vor dem Gebrauch ist ein kurzes Einlernen notwendig

Küchenmaschinen-Vergleich: So treffen Sie die richtige Wahl

Wer über die Anschaffung einer Küchenmaschine mit Kochfunktion nachdenkt, sollte seine Entscheidung wohlüberlegt treffen. Denn preislich, sowie auch qualitativ, gibt es starke Variationen bei den Herstellern. Wir verraten auf welche Merkmale Sie beim Kauf einer Küchenmaschine mit Kochfunktion achten sollten:

- Leistung des Mixers in Watt: Hierbei gilt je höher die Wattzahl, desto kraftvoller die Mixleistung.

- Heizleistung in Watt: Je stärker das Heizleistung, desto schneller kocht Ihr Gericht. Eine sehr gute Leistung liegt bei 1500 Watt. Aber auch 1300 Watt sind noch ausreichend, um Zeit beim Kochen zu sparen.

- Füllmenge in Liter: Planen Sie für mehrere Personen zu kochen oder zu backen, sollte die Rührschüssel entsprechend groß sein. Dabei reicht die Füllmenge der Küchenmaschinen von zwei bis zu sechs Litern.

- Timer: Mit einem Timer sparen Sie sich eine Menge Zeitdruck und Stress, denn die Maschine reagiert für Sie und lässt Sie wissen, wann der nächste Schritt zu tun ist. Sie brauchen dafür nicht extra einen Timer auf Ihrem Smartphone zu setzen.

- Ausstattung: Je umfangreicher die Ausstattung, desto mehr Einsatzmöglichkeiten bietet das Gerät.

- Maße und Gewicht: Damit Ihnen die Küchenmaschine nicht den ganzen Platz in der Küche wegnimmt, sollten Sie einen Blick auf Maße und Gewicht werfen, um das Gerät bei Bedarf flexibel in der Küche platzieren zu können.

- Waage: Um die Zutaten direkt abwiegen und genau dosieren zu können, darf eine eingebaute Waage nicht fehlen. Diese ist zum Glück bei den meisten Modellen vorhanden.

Lohnen sich günstigere Alternativen zum Thermomix

Der Thermomix ist eine der beliebtesten Küchenmaschinen mit Kochfunktion. Es ist vor allem der Kaufpreis des Thermomix, welcher viele Käufer abschreckt, da dieser sich meist im vierstelligen Bereich bewegt. Doch nun kommen immer mehr preisgünstigere Modelle auf den Markt, die durchaus Konkurrenzpotential aufweisen. Sie besitzen zwar weniger Funktionen und weisen nicht denselben Bedienkomfort wie der Thermomix auf, doch dafür sind sie wesentlich günstiger und weisen dennoch die gleiche Grundausstattung auf. Wer also auf einige Features verzichten kann, der sollte sich durchaus die Alternativen genauer anschauen.

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